A Ferrandina, i produttori locali non sono semplici agricoltori: sono veri e propri custodi di una tradizione millenaria, custodi di un legame profondo e autentico con la terra e i suoi frutti. Ogni giorno, con passione, competenza e amore per il proprio territorio, lavorano con dedizione per mantenere viva la cultura olivicola che da secoli contraddistingue questa terra. Ogni oliva raccolta a mano, ogni goccia d’olio spremuto a freddo, racconta la storia di un territorio e di chi lo ama profondamente. Questi uomini e donne, eredi di un sapere antico, sono i protagonisti di un percorso che va ben oltre la semplice produzione: coltivano gli ulivi con grande rispetto per l’ambiente e per le tecniche tramandate da generazioni, scegliendo di salvaguardare biodiversità e qualità attraverso metodi sostenibili e a basso impatto.
Il loro impegno si traduce in prodotti di eccellenza, come l’olio extravergine di oliva Majatica, dal carattere unico e inconfondibile, le preziose olive nere al forno, lavorate con sapienza artigianale secondo un’antica ricetta che esalta sapori e tradizioni, e i liquori realizzati con infusi di foglie di olivo di majatica. Questi produttori sono anche ambasciatori del territorio, impegnati a far conoscere Ferrandina nel mondo, partecipando a eventi, festival e iniziative culturali che celebrano la ricchezza e l’identità della loro terra. Grazie a loro, la tradizione olearia di Ferrandina non è solo una memoria del passato, ma una realtà viva e vibrante, pronta a essere scoperta e apprezzata da tutti.
Scegliere i prodotti dei produttori locali significa sostenere una filiera autentica, fatta di eccellenza, passione e rispetto per la natura, contribuendo a preservare un patrimonio culturale e agricolo di valore inestimabile.
L’elenco dei produttori qui in ordine alfabetico:
Bitonti | https://www.ambitonti.it
Frantoio Oleario Lacertosa | https://www.frantoiolacertosa.it
Frantoio San Giuseppe | https://www.facebook.com/FrantoioOlearioSanGiuseppe
Frantoio San Francesco | https://www.frantoiosanfrancesco.it
Galtieri Liquori | https://galtieriliquorishop.company.site